Dla wielu osób Peru to przede wszystkim Machu Picchu, górskie szlaki w Andach i rozległa Amazonia. Ale zanim dotrze się w te rejony, pierwszym przystankiem zazwyczaj bywa Lima – głośna, rozległa i różnorodna stolica kraju. To nie jest miasto, które daje się łatwo opisać. Z jednej strony – nowoczesne wieżowce, intensywny ruch i dzielnice pełne biur. Z drugiej – kolonialne place, miejsca o wielowiekowej historii i kuchnia, którą uznaje się dziś za jedną z najlepszych na świecie. Lima nie pokazuje wszystkiego od razu – żeby ją zrozumieć, trzeba się na chwilę zatrzymać.