WARSZTATY KULINARNE POPROWADZI TAPI SHARMA
28.10.2024 – 10.11.2024
14 dni darmowej rezerwacji
500 USD zaliczki
2490 USD
DELHI JAIPUR AGRA LUCKNOW VARANASI MADANPURA DELHI AMRITSAR DELHI
Zapraszamy do fascynującego świata indyjskiej kuchni, gdzie każdy kęs to podróż przez wieki tradycji i bogactwo smaków. Odkryj z nami wyjątkową różnorodność potraw, które zachwycają nie tylko podniebienie, ale i zmysły, bo indyjska kuchnia to prawdziwa uczta dla miłośników wyrazistych przypraw i aromatów.
Odkryj aromatyczne kebaby, rozpływające się w ustach biryani z kurczaka, najostrzejsze przekąski oraz kuszące lassi, rabri i jalebi – typowe indyjskie słodycze. Dołącz do nas w podróży przez tętniące życiem rynki przypraw, kolorowe stoiska z jedzeniem ulicznym oraz wyjątkowe warsztaty kulinarne, które prowadzić będzie Tapi Sharma.
Przygotuj się na kulinarną rozkosz i wyrusz w przygodę jak żadna inna, gdzie każdy posiłek jest świętem kultury, tradycji i ponadczasowej sztuki indyjskiego gotowania.
Wyprawa łączy bogactwo kultury Indii z wyjątkowymi doświadczeniami kulinarnymi i duchowymi.
Przylot do Delhi. Transfer do hotelu, zakwaterowanie.
Posiłki: –
Nocleg: Surya International Hotel lub inny o podobnym standardzie
Zwiedzanie Starego Delhi z jego wąskimi uliczkami, tłumami ludzi i kolorowymi bazarami. Pierwszy przystanek to Raj Ghat (miejsce kremacji Mahatmy Gandhiego). Następnie przejedziemy obok Czerwonego Fortu i przesiądziemy się na riksze rowerowe, które zabiorą nas do serca Chandni Chowk. Przemierzając alejki, które stają się coraz węższe, dotrzemy do Jama Masjid, największego meczetu w Indiach.
Następnie wybierzemy się na kulinarną wycieczkę po Starym Delhi, zaczynając od wykładu na temat indyjskich przekąsek, przypraw i suszonych owoców. Odwiedzimy Kari Baoli, Paratha Wali Gali, kababy i lokalne stoiska z jedzeniem. Na zachodnim krańcu Chandni Chowk znajduje się największy na świecie rynek przypraw, pełen kolorowych proszków i wyjątkowych zapachów.
Kolejnym punktem na naszej trasie będzie „Old Famous Jalebi Wala”, który serwuje słodkie jalebi i inne smażone przysmaki od 1884 roku.
Tego dnia będziemy mieli szansę na spróbowanie przekąsek tj.:
Posiłki: Śniadanie, przekąski, obiad
Nocleg: Surya International Hotel lub inny o podobnym standardzie
Nowe Delhi, stolica nowoczesnych Indii, to główna metropolia zbudowana przez Brytyjczyków, kiedy w 1911 roku przenieśli tu swoją stolicę z Kalkuty. Miasto łączy międzynarodowość z tradycją, oferując liczne interesujące muzea i galerie sztuki. Przejedziemy obok Pałacu Prezydenckiego i Bramy Indii oraz Qutub Minar i grobowca Humajuna, które oddają hołd potężnym imperiom afgańskim i mogolskim. Następnie odwiedzimy Vegetable Mandi, gdzie wielcy handlarze sprzedają warzywa hurtowo, a także lokalne sklepy warzywne. Kolacja odbędzie się w restauracji Chor Bizare, znanej z autentycznej kuchni kaszmirskiej, serwującej dania takie jak Roghan josh, Murgh Badam Shorba i Nehari Ghost.
Posiłki: Śniadanie, kolacja
Nocleg: Surya International Hotel lub inny o podobnym standardzie
Po śniadaniu wyjazd z Delhi do Jaipuru, stolicy Radżastanu, znanej również jako Różowe Miasto ze względu na charakterystyczny kolor budynków w historycznym centrum miasta. Ta tradycja sięga 1876 roku, kiedy to miasto zostało pomalowane na różowo na rozkaz Maharadży Ram Singha, aby uczcić wizytę księcia Walii (późniejszego króla Edwarda VII). Różowy kolor symbolizuje gościnność, a decyzja Maharadży miała na celu zademonstrowanie serdecznego przyjęcia królewskiego gościa. Od tamtej pory Jaipur utrzymuje tę tradycję, a różowe fasady budynków stały się jego charakterystycznym elementem, przyciągającym turystów z całego świata.
Znajduje się tu mnóstwo zabytków, w tym imponujące pałace, fortece oraz tętniące życiem bazary. Miasto słynie z wyjątkowej atmosfery, ciepłego klimatu i gościnności mieszkańców.
Po przyjeździe zakwaterowanie w hotelu. Po południu odwiedzimy Różowe Miasto. Centralnym punktem jest Pałac Miejski, który obecnie pełni funkcję rezydencji królewskiej oraz muzeum. W Pałacu można zobaczyć bogate kolekcje tekstyliów i kostiumów, zbroje, manuskrypty oraz malarstwo, co pozwala na bliższe poznanie historii i kultury tego wyjątkowego miejsca.
Posiłki: śniadanie, kolacja
Nocleg: Nirwana hotel lub inny o podobnym standardzie
Po śniadaniu, półdniowa wycieczka do Fortu Amber. W drodze zatrzymamy się na chwilę przy Pałacu Wiatrów, czyli Hawa Mahal. To pięciopiętrowy budynek z XVIII wieku, z fasadą o grubości 25 cm. Posiada 953 okna i nisze, przez które damy królewskiej rodziny mogły obserwować procesje i wydarzenia w mieście, pozostając niewidoczne dla ludzi.
Następnie udamy się do Fortu Amber, położonego 130 m nad poziomem morza, otoczonego wzgórzami Aravalli, 11 km na północ od Jaipuru. Była to dawna stolica Kachhawaha Rajputów do 1037 roku. Mimo upływu czasu, fort zachował swój magiczny urok pełen historii i architektonicznego piękna.
Jaipur celebruje Diwali z wielkim rozmachem i widowiskowością. Święto znane również jako Festiwal Świateł, jest jednym z najważniejszych i najbardziej radosnych świąt w Indiach. W Jaipuru Diwali nabiera wyjątkowego blasku dzięki kolorowym iluminacjom i bogato zdobionym budynkom.
Podczas Diwali, wszystkie główne rynki, pałace i ulice Jaipuru są przystrojone pięknymi światłami, lampionami i girlandami. W powietrzu unosi się zapach świeżych kwiatów i kadzideł, a wszędzie można zobaczyć uśmiechniętych ludzi w tradycyjnych strojach. Na straganach można znaleźć rękodzieło, biżuterię, jedzenie oraz mnóstwo kolorowych ozdób.
Diwali to także czas spotkań z rodziną i przyjaciółmi, wspólnych modlitw i uczt. Mieszkańcy Jaipuru organizują liczne przyjęcia, na których serwowane są tradycyjne potrawy i słodycze. Na ulicach odbywają się pokazy ogni sztucznych, a niebo rozświetla się tysiącami kolorowych fajerwerków.
Podczas wieczoru założymy tradycyjny indyjski strój – białą kurtę i pajamę. Weźmiemy udział w rodzinnej ceremonii Ganesh Puja, obserwując kolorowe fajerwerki i pokazy ogni sztucznych. W nocy odbędzie się piesza wycieczka po oświetlonym mieście i jego rynkach. Sam Fort Amber rozświetla się setkami świec, lamp olejnych i dekoracyjnych świateł, co tworzy niepowtarzalny klimat. Następnie będziemy delektować się indyjskimi przekąskami, słodyczami i domową wegetariańską kolacją w lokalnym domu.
Posiłki: śniadanie, kolacja
Nocleg: Nirwana hotel lub inny o podobnym standardzie
Po śniadaniu wyruszamy do Agry, miasta z jednym z najwspanialszych pomników miłości na świecie. Agra, klejnot w koronie Indii, jest prawdziwym rajem dla miłośników sztuki i podróżników. Cesarze Akbar, Jehangir i Shah Jahan obdarzyli to legendarne miasto swoją miłością i niezmierzonymi bogactwami, przekształcając je w jedno z największych centrów sztuki, kultury, nauki i handlu.
Po przyjeździe i zakwaterowaniu w hotelu, czeka nas zwiedzanie Fortu Agra, pierwszego wielkiego projektu budowlanego cesarza Akbara. Następnie odwiedzimy Taj Mahal, zbudowany przez cesarza Shah Jahan na cześć jego żony Mumtaz Mahal w 1630 roku. Zwiedzanie Taj Mahal zaplanowane jest na popołudnie i zachód słońca.
Wieczorem odbędą się warsztaty kulinarne prowadzone przez Tapiego, naszego szefa kuchni. Będzie to autentyczna, domowa kolacja w indyjskim stylu, z możliwością samodzielnego przygotowywania potraw. Tapi nauczy nas, jak mieszać przyprawy i przygotowywać tradycyjne dania.
Podczas warsztatów nauczymy się robić indyjskie przystawki, takie jak wegetariańskie pakory – chrupiące, smażone przekąski z mąki z ciecierzycy i przypraw. Poznamy również tajniki przygotowywania masala chai – aromatycznej herbaty z czarnej herbaty, przypraw i ziół. Nauczymy się też przygotowywać tradycyjne dania północnoindyjskie, takie jak paneer masala i kurczak tandoori.
Posiłki: Śniadanie, Kolacja
Nocleg: Amar Hotel
Po śniadaniu wyruszamy do Lucknow, znanego jako „Miasto Nawabów”, gdzie czas zdaje się zatrzymać, ukazując elegancję i wielkość bogatej, królewskiej przeszłości.
Następnie odwiedzimy Residency – zrujnowaną brytyjską rezydencję, która odegrała kluczową rolę w historii Indii. Residency, znana również jako Kompleks Rezydencji w Lucknow, była miejscem dramatycznych wydarzeń podczas Powstania Indyjskiego w 1857 roku. Kompleks składa się z kilku budynków, które zostały zniszczone podczas oblężenia przez siły powstańcze. Ruiny te pozostawiono w stanie nienaruszonym, aby upamiętnić ofiary i wydarzenia z tamtych czasów.
Odwiedzimy również Meena Bazaar, jeden z najbardziej kolorowych i tętniących życiem bazarów w Lucknow. Meena Bazaar słynie z szerokiego wyboru towarów, w tym tradycyjnych indyjskich ubrań, biżuterii, tkanin, dywanów, perfum (attars) i rękodzieła. To idealne miejsce na zakupy pamiątek i lokalnych wyrobów. Na bazarze można również znaleźć egzotyczne przyprawy, świeże owoce i warzywa oraz tradycyjne indyjskie słodycze.
Lucknow słynie z kuchni Awadhi, przyciągając smakoszy z całego świata. Mieszkańcy Lucknow spędzają większość swoich zarobków i czasu w kuchniach. Miasto posiada całą kolonię kucharzy, zwaną „Bawarchi Tola”, a także ulicę, gdzie można znaleźć najlepsze tradycyjne dania. Zabierzemy Cię na wieczorny spacer, podczas którego skosztujemy najlepszych potraw z tradycyjnych przydrożnych jadłodajni. To jest zwiedzanie z własnymi sztućcami. Pozwoli nam to na spróbowanie najlepszych potraw bez obaw o brak widelca czy czyste ręce po jedzeniu.
Sprawdzimy również lokalne kebabownie, gdzie soczyste mięsa i aromatyczne przyprawy są grillowane na otwartym ogniu. Skosztujemy delikatnych seekh kebabów, soczystego kurczaka tandoori i pikantnego paneer tikka, podawanych z puszystym chlebem naan i orzeźwiającym chutneyem miętowym.
Posiłki: Śniadanie, kolacja
Nocleg: Surya International Hotel lub inny o podobnym standardzie
Rano wyruszamy na zwiedzanie Lucknow. Zobaczymy Bada Imam Bara, jedną z największych galerii na świecie zbudowaną z niesamowitą zręcznością, znaną głównie ze swojego niezwykłego labiryntu, lokalnie nazywanego Bhul Bhulaiya. Mówi się, że istnieją 1024 sposoby na wejście do labiryntu, ale tylko 2 na wyjście. Następnie odwiedzimy Chota Imam Bara, „Pałac Świateł” z licznymi kopułami i minaretami. Pod względem architektonicznym Chota Imambara jest uważana za bardziej imponujące dzieło niż jej większy odpowiednik, Bara Imambara. Z barokowymi rzeźbieniami i wykwintną kaligrafią, Chota Imambara przewyższa wszystkie inne zabytkowe budowle w Lucknow.
Spacer po kulinarnych zakątkach Lucknow:
Lucknow jest miastem różnorodności, gdzie nie tylko religie spotykają się i żyją razem w harmonii, ale także doceniają nawzajem swoje różnorodne kuchnie. Jak inaczej można wytłumaczyć istnienie takich miejsc jak Netram i Madhurima obok Tundey Kebabi i Bismillah Biryani w Lucknow? Ta koegzystencja lub raczej konfluencja różnych kultur i tradycji nazywana jest 'Ganga-Jamuni Tehzib’. Kuchnia wegetariańska jest tak samo bogata jak jej nie-wegetariańska wersja i ceniona za swoje przepisy i wiekowe tradycje. Halwais w Lucknow mają swoich lojalnych fanów od pokoleń, a ludzie jedzą tam od lat, twierdząc, że nic się nie zmieniło.
Podczas tej dwugodzinnej pieszej wycieczki zaprowadzimy Cię do tradycyjnych jadłodajni, z których najstarsza działa od 1825 roku. Pokażemy tradycyjne sklepy specjalizujące się w suszonych na słońcu nuggetach z soczewicy oraz dodatkach takich jak papadums, pikle, konfitury i chutney, które od lat królują na domowych stołach w mieście. Spróbujemy nie tylko pikantnej chaat i najchłodniejszej kulfi, ale także zakończymy wycieczkę paanem (przygotowanie z liścia betelu), który smakuje jak deser.
Targ z naczyniami:
Odwiedzimy również targ z naczyniami, aby zrozumieć, jakie konkretnie naczynia są używane w indyjskich domach do przygotowywania różnych potraw. Hindusi preferują żeliwne lub gliniane patelnie. Jednak obecnie używane są także patelnie wykonane z innych materiałów. Najczęściej używanym narzędziem kuchennym w Indiach jest żeliwna patelnia o okrągłym dnie, zwana kadhai. Żeliwna patelnia, zwana tava, służy do smażenia parathas, chapatis, rotis, dosas i naleśników (zarówno słodkich, jak i słonych). Większość curry, soczewek, ryżu, przepisów smażonych lub płytko-smażonych, gotuje się w średniej wielkości rondlu z pokrywką. Wok jest obecnie popularny do głębokiego smażenia oraz do przepisów, które nie wymagają przykrycia, takich jak pakoras, upmas, samosas itp. Do przygotowywania przypraw curry tradycyjnie używano moździerza i tłuczka. Zapewnia to bardzo delikatny aromat, ale obecnie ludzie preferują elektryczne miksery, młynki lub roboty kuchenne.
Posiłki: Śniadanie, obiad
Kolacja: Surya International Hotel lub inny o podobnym standardzie
Podróż do Varanasi (ok. 5.5 godzin jazdy samochodem), jednego z najstarszych zamieszkanych miast na świecie. Varanasi odgrywa wyjątkową rolę w mitologii hinduistycznej i jest uważane za jedno z najświętszych miast w Indiach. Mark Twain, angielski autor i literat, który był zafascynowany legendą i świętością Benaras, napisał kiedyś: „Benaras jest starsze niż historia, starsze niż tradycja, starsze nawet niż legenda i wygląda dwa razy starzej niż wszystko razem wzięte”.
Przekonamy się na własne oczy.
Po zameldowaniu wybierzemy się na wieczorną wycieczkę po ulicznym jedzeniu. Przemierzając wąskie alejki i zatłoczone place Varanasi, przygotuj się na przebudzenie swoich kubków smakowych różnorodnymi słonymi przekąskami, pikantnymi przysmakami i słodkimi smakołykami. Od tradycyjnych stoisk z chaat po skwierczące tandoory, każdy zakątek skrywa nową kulinarną przygodę czekającą na nasze odkrycie. Varanasi słynie z:
Wycieczka kulinarna kończy się specjalnym Paan (liściem betelu) i pyszną indyjską herbatą mleczną z imbirem i innymi przyprawami, serwowaną w glinianym garnku.
Weźmiemy również udział w ceremonii Ganga Aarti na ghatach Varanasi. To niezwykle mistyczne i duchowe doświadczenie, które odbywa się codziennie wieczorem nad brzegiem rzeki Ganges. Ceremonia rozpoczyna się od zapalenia lamp oliwnych i śpiewania mantr przez kapłanów ubranych w tradycyjne stroje. Kapłani dmą w muszle, co oczyszcza atmosferę i przygotowuje do dalszych rytuałów. Następnie kapłani zapalają kadzidła i ofiarują je bogini Ganges w ruchu zgodnym z ruchem wskazówek zegara.
Cała ceremonia jest pełna rytualnych gestów i synchronizacji, co tworzy niezwykle podniosłą atmosferę. Uczestnicy mogą podziwiać piękno zapalonych lamp unoszących się na wodzie oraz słuchać hipnotyzujących dźwięków mantr i dźwięków muszli. Światła, dźwięki i zapachy kadzideł napełniają powietrze duchowością, tworząc niezapomniane wrażenia.
Posiłki: Śniadanie, przekąski i kolacja
Nocleg: City Inn lub inny o podobnym standardzie
Wczesnym rankiem wyruszymy na rejs łodzią po rzece Ganges, aby podziwiać wschód słońca i zobaczyć pielgrzymów oddających cześć bogu słońca. Następnie udamy się na spacer po wąskich uliczkach Varanasi, aby doświadczyć lokalnego życia i odwiedzić Złotą Świątynię.
Powrót do hotelu na odświeżenie się i śniadanie.
Zwiedzanie świątyń. Następnie wizyta w Sarnath, gdzie Lord Budda wygłosił swoje pierwsze kazanie po osiągnięciu oświecenia. Zwiedzanie muzeum, aby zobaczyć jego znakomitą kolekcję artefaktów buddyjskich.
Warsztaty kulinarne:
Dziś wieczorem weźmiemy udział w pokazie i warsztatach gotowania autentycznej, domowej kolacji, zorganizowanej w indyjskim domu – z możliwością własnoręcznego przygotowania potraw. Dołącz do Tapiego, naszego szefa kuchni, który pomoże nam odkryć tajemnice indyjskiej kuchni podczas tych praktycznych warsztatów. To okazja, aby nauczyć się sztuki mieszania przypraw, sekretów doskonalenia tradycyjnych potraw i technik, które ożywiają indyjskie smaki.
Nauczymy się przygotowywać indyjskie przystawki:
Poznamy również tajniki przygotowywania:
Przygotujemy również tradycyjne dania północnoindyjskie, takie jak:
Posiłki: Śniadanie, kolacja
Nocleg: Madin Hotel lub inny o podobnym standardzie
Po śniadaniu wyruszymy na półdniową wycieczkę, aby zwiedzić Madanpurę, wioskę w obrębie miasta, która słynie z tradycyjnego tkactwa. Madanpura jest znana z pięknych wzorów, delikatnych tkanin i wyrafinowanego użycia kolorów i tekstur. Najbardziej znane są tu sari z jamdani, organzy i tiulu oraz dupatty z charakterystycznymi wzorami mango na rogach i dużym, okrągłym wzorem w środku.
Wieczorem transfer na lotnisko na lot do Delhi. Po przyjeździe transfer do hotelu na posiłki i nocleg.
Posiłki: Śniadanie, kolacja
Nocleg: Hotel w Indiach
Wczesny transfer na dworzec kolejowy, aby wsiąść do pociągu Swarn Shatabdi Express, który odjeżdża o 7:20 rano i przybywa do Amritsaru o 13:30. Po przyjeździe zakwaterowanie w hotelu.
Amritsar to 400-letnie miasto założone przez czwartego guru Sikhów, Guru Ramdasa, które od samego początku jest siedzibą religii i kultury Sikhów. Po krótkim odpoczynku w hotelu, wyruszymy na zwiedzanie Złotej Świątyni, zbudowanej pośrodku świętego basenu przez Maharaję Ranjit Singha w 1803 roku. Znana również jako Darbar Sahib lub Har Mandir Sahib. Kopuła świątyni pokryta jest około 400 kilogramami złotych liści, stąd nazwa „Złota Świątynia”. Wnętrza świątyni są ozdobione inkrustacjami i delikatnymi kwiatowymi wzorami z półszlachetnych kamieni. Obok basenu znajduje się Akal Takht, założony przez szóstego guru Sikhów, Guru Hargobinda Singha, będący siedzibą najwyższego zwierzchnika religijnego Sikhów.
Kontynuujemy zwiedzanie Jallianwala Bagh, gdzie 13 kwietnia 1919 roku setki niewinnych indyjskich mężczyzn, kobiet i dzieci zostały zamordowane przez ówczesnego brytyjskiego generała Michaela Dyera. Na miejscu stworzono pomnik i ogród jako narodowy monument.
Posiłki: Śniadanie i przekąski na wynos, które zjemy w pociągu
Nocleg: Hyatt Regency lub inny o podobnym standardzie
Wizyta na granicy Wagah. Każdego wieczoru uzbrojeni żołnierze z obu stron przeprowadzają paradę, opuszczając swoje flagi przy dźwiękach trąbek. W ostatnich latach te wymiany stały się bardziej umiarkowane, a żołnierze podają sobie ręce przed zamknięciem bram granicznych. Jest to wynik poprawy stosunków między Indiami a Pakistanem.
Jedzenie w Amritsar jest naprawdę wyjątkowe i łączy w sobie doskonałe tekstury oraz prawdziwą mieszankę smaków. Podczas kolacji zostaną podane popularne dania kuchni Pendżabu, w tym liczne grille, butter chicken, tandoori chapati i paratha. Smakowite dania takie jak Amritsari Kulcha, Nan, Phirni i Amritsari fish będą również dostępne. Napojami (również alkoholowymi) będzie można się cieszyć na koszt firmy, z okazji ostatniego dnia kulinarnej podróży. Dodatkowo kolacja pożegnalna zostanie uświetniona autentycznymi zestawami świeżych przypraw, bezpośrednio z południowego regionu Indii, gdzie są one obficie uprawiane, oraz najlepszymi herbatami: wysokiej jakości herbatą Darjeeling i Assam.
Posiłki: Śniadanie, kolacja
Nocleg: Hyatt Regency lub inny o podobnym standardzie
O wyznaczonej godzinie czeka nas transfer na dworzec kolejowy, aby wsiąść do pociągu Vande Bharat Express, jednego z najszybszych pociągów w Indiach, który odjeżdża o 8:20 rano i przybywa do Delhi o 13:50. Na pokładzie będą serwowane przekąski i lunch. Po przyjeździe transfer na międzynarodowe lotnisko, skąd wyruszymy w drogę powrotną do kraju.
Posiłki: Przekąski, obiad
Diwali, znane również jako Dipawali, to jedno z najważniejszych i najbardziej popularnych świąt w Indiach. Jest to hinduistyczne święto światła, które symbolizuje triumf dobra nad złem oraz światła nad ciemnością. Nazwa „Diwali” pochodzi od sanskryckiego słowa „Deepavali”, co oznacza „rząd lamp”.
Święto trwa pięć dni i każdy z tych dni ma swoje specyficzne znaczenie oraz rytuały:
W czasie Diwali ludzie dekorują swoje domy lampami oliwnymi, kolorowymi światłami i rangoli (tradycyjnymi wzorami z kolorowego proszku). Odbywają się pokazy fajerwerków, a rodziny i przyjaciele wymieniają się słodyczami i prezentami. W świątyniach i domach odprawiane są modlitwy, a atmosfera jest pełna radości i świątecznego nastroju.
Diwali jest obchodzone nie tylko w Indiach, ale także przez społeczności hinduskie na całym świecie. Jest to czas radości, refleksji i wzmacniania więzi rodzinnych i społecznych.
Snehalaya to lokalna organizacja działająca w Indiach, której celem jest wsparcie ofiar przemocy, w tym również przemocy seksualnej. Założona w 1989 roku, Snehalaya, co oznacza „Dom Miłości”, oferuje kompleksową pomoc kobietom i dzieciom w trudnych sytuacjach. Organizacja zapewnia wsparcie prawne, doradztwo psychologiczne oraz bezpieczne schronienia dla tych, którzy zostali dotknięci przemocą i potrzebują natychmiastowej pomocy. Oprócz tego, Snehalaya prowadzi programy edukacyjne i szkoleniowe, które mają na celu zwiększenie świadomości na temat przemocy seksualnej i dostarczenie umiejętności zawodowych, aby ofiary mogły odbudować swoje życie. Działając na rzecz reintegracji społecznej, organizacja pomaga także w znalezieniu pracy i samodzielnym życiu, zapewniając opiekę zdrowotną i emocjonalną, co przyczynia się do długotrwałej poprawy jakości życia swoich podopiecznych.
Link do strony: https://www.snehalaya.org
Wymagania wizowe dla obywateli Polski podróżujących do Indii
Polscy obywatele muszą uzyskać wizę, aby podróżować do Indii. Najprostszą opcją jest e-Tourist Visa (e-wiza turystyczna), którą można złożyć online.
Rodzaje wiz i wymagane dokumenty:
Jak złożyć wniosek o e-Tourist Visa:
Inne ważne informacje:
Podczas przygotowań do podróży do Indii warto również zapoznać się z aktualnymi informacjami dotyczącymi przepisów celnych, zdrowotnych i bezpieczeństwa (Visa List) (Gov.pl) (Embassies.net).
Więcej informacji i składanie wniosków o wizę można znaleźć na stronie: India Visa Online.
Tapinder „Tapi” Sharma to Hindus z pochodzenia, Polak z wyboru, właściciel sieci restauracji GANESH. Jest jednym z niewielu trenerów kuchni indyjskiej w Polsce, prowadzącym kursy kulinarne na różnych poziomach zaawansowania. Łączy w sobie tradycje hinduskie z wegetariańską dietą. Tapi poprowadzi warsztaty kulinarne, dzieląc się swoją pasją i wiedzą na temat indyjskiej kuchni.
